Кухня: кавказская кухня

Банкетный зал Царская Усадьба станет вашим проводником в знакомстве с кулинарными традициями одних из самых открытых и душевных народов мира, приготовив для вас блюда кавказской кухни. Наверняка каждому известно, как притягателен свежеприготовленный шашлык с овощами и ткемали или острым гаро — устоять перед таким непросто... Но кухня горных народов отличается многообразием, как и люди этих стран: грузинские хинкали, хачапури, чакопули, лобио из фасоли, сыр сулугуни, армянская бастурма, мацони, азербайджанский плов, кутабы с зеленью — это все неотделимая составляющая культуры этих народов, а не только лишь способ насытиться.